Bi2050 Základy obecné mikrobiologie

Přírodovědecká fakulta
jaro 2011 - akreditace
Rozsah
3/0/0. 3 kr. (příf plus uk plus > 4). Ukončení: zk.
Vyučující
prof. RNDr. Zdeněk Hubálek, DrSc. (přednášející)
Garance
prof. RNDr. Zdeněk Hubálek, DrSc.
Ústav experimentální biologie – Biologická sekce – Přírodovědecká fakulta
Kontaktní osoba: RNDr. Danuška Horáková, CSc.
Předpoklady
Výuka je určena posluchačům bakalářského studia buněčné a molekulární diagnostiky. Předpokládá se úspěšné absolvování předmětů Základy chemie a Mikroskopická technika (1. semestr).
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je určen pouze studentům mateřských oborů.
Mateřské obory/plány
Cíle předmětu
Struktura a funkce mikrobiální buňky. Vliv vnějších faktorů na mikrobiální buňku. Buněčný cyklus a růst mikroorganismů. Výživa a metabolismus, regulace metabolismu. Základy dědičnosti mikroorganismů. Mutace a mutageny. Genetická rekombinace. Plazmidy. Půda a voda jako stanoviště mikrobů. Vztahy mezi mikroorganismy. Onemocnění vyvolaná mikroorganismy. Úvod do obecné virologie. Struktura virové částice (morfologie, chemické složení). Reprodukce virů živočišných, rostlinných a mikrobiálních. Virová onemocnění. Praktická cvičení: 1. Bezpečnost práce v mikrobiologické laboratoři. 2.Příprava živných médií. 3.Sterilní práce, očkování a uchovávání mikroorganismů. 4.Mikroskopické pozorování bakterií, Gramovo barvení. 5.Stanovení počtu bakteriálních buněk plotnovou metodou. 6.Bakterie ve vodě. 7.Úvod do identifikace bakterií 8.Stanovení biologicky aktivních látek, stanovení citlivosti k antibiotikům. 9.Stanovení titru fágového lyzátu. 10.Mikroorganismy v půdě. 11.Mikroskopie půdních mikroorganismů. Očkování mikromycet. 12.Morfologie mikromycet. 13.Kvasinky,vitální test. Hlavním cílem je seznámit studenty bakalářského programu se základy mikrobiologie, včetně virologie.
Osnova
  • Struktura a funkce mikrobiální buňky.
  • Vliv vnějších faktorů na mikrobiální buňku.
  • Buněčný cyklus a růst mikroorganismů.
  • Výživa a metabolismus, regulace metabolismu.
  • Základy dědičnosti mikroorganismů.
  • Mutace a mutageny.
  • Genetická rekombinace.
  • Plazmidy.
  • Půda a voda jako stanoviště mikrobů.
  • Vztahy mezi mikroorganismy.
  • Onemocnění vyvolaná mikroorganismy.
  • Úvod do obecné virologie.
  • Struktura virové částice (morfologie, chemické složení).
  • Reprodukce virů živočišných, rostlinných a mikrobiálních.
  • Virová onemocnění.
  • Praktická cvičení:
  • 1. Bezpečnost práce v mikrobiologické laboratoři.
  • 2.Příprava živných médií.
  • 3.Sterilní práce, očkování a uchovávání mikroorganismů.
  • 4.Mikroskopické pozorování bakterií, Gramovo barvení.
  • 5.Stanovení počtu bakteriálních buněk plotnovou metodou.
  • 6.Bakterie ve vodě.
  • 7.Úvod do identifikace bakterií
  • 8.Stanovení biologicky aktivních látek, stanovení citlivosti k antibiotikům.
  • 9.Stanovení titru fágového lyzátu.
  • 10.Mikroorganismy v půdě.
  • 11.Mikroskopie půdních mikroorganismů. Očkování mikromycet.
  • 12.Morfologie mikromycet.
  • 13.Kvasinky,vitální test.
Literatura
  • NĚMEC, Miroslav a Dana HORÁKOVÁ. Základy mikrobiologie pro učitelské studium. 2. vyd. Brno: Masarykova univerzita v Brně, 1993, 233 s. ISBN 8021008172. info
  • JANDOVÁ, Božena a Ludmila KOTOUČKOVÁ. Praktikum z mikrobiologie. 1. vyd. Brno: Vydavatelství MU, 1996, 67 s. ISBN 80-210-1374-5. info
  • ROSYPAL, Stanislav. Obecná bakteriologie. 1. vyd. Praha: Státní pedagogické nakladatelství, 1981, 749 s. info
Metody hodnocení
Přednáška 1x týdně, cvičení se zápočtem, ústní zkouška.
Další komentáře
Předmět je vyučován každoročně.
Výuka probíhá každý týden.
Nachází se v prerekvizitách jiných předmětů
Předmět je zařazen také v obdobích jaro 2008 - akreditace, jaro 2003, jaro 2004, jaro 2005, jaro 2006, jaro 2007, jaro 2008, jaro 2009, jaro 2010, jaro 2011, jaro 2012 - akreditace.