Bi5710c Mikrobiologie - cvičení

Přírodovědecká fakulta
podzim 2018
Rozsah
0/2/0. 2 kr. Ukončení: z.
Vyučující
Ing. Jiřina Kučerová, Ph.D. (cvičící)
Mgr. Lukáš Fidrich (pomocník)
Garance
Ing. Jiřina Kučerová, Ph.D.
Ústav experimentální biologie – Biologická sekce – Přírodovědecká fakulta
Kontaktní osoba: Ing. Jiřina Kučerová, Ph.D.
Dodavatelské pracoviště: Ústav experimentální biologie – Biologická sekce – Přírodovědecká fakulta
Rozvrh seminárních/paralelních skupin
Bi5710c/01: Po 17. 9. až Pá 14. 12. St 8:00–9:50 E25/111, J. Kučerová
Bi5710c/02: Po 17. 9. až Pá 14. 12. St 10:00–11:50 E25/111, J. Kučerová
Bi5710c/03: Po 17. 9. až Pá 14. 12. Čt 8:00–9:50 E25/111, J. Kučerová
Bi5710c/04: Po 17. 9. až Pá 14. 12. Čt 10:00–11:50 E25/111, J. Kučerová
Předpoklady
NOW ( Bi5710 Mikrobiologie ) && ! NOWANY ( Bi4091c Praktikum z ob. mikrobiol. , Bi4090c Obecná mikrobiologie - cv. , Bi2060c Základy mikrobiologie - cv. ) && ! Bi4091c Praktikum z ob. mikrobiol. && ! Bi4090c Obecná mikrobiologie - cv. && ! Bi2060c Základy mikrobiologie - cv.
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je otevřen studentům libovolného oboru.
Cíle předmětu
Cílem praktických cvičení z obecné mikrobiologie je naučit studenty základní metody práce v mikrobiologické laboratoři (metody sterilní práce, očkování a kultivace mikroorganismů, příprava mikroskopických preparátů a práce s mikroskopem, stanovení počtu bakterií v různých typech vzorků).
Osnova
  • 1. Úvod, bezpečnost práce, organizace cvičení; laboratorní sklo v mikrobiologii; živná média pro růst mikroorganismů, zátka
  • 2. Seznámení s mikroskopem, mikroskopie, měření MO
  • 3. Metody sterilní práce, očkování a uchovávání mikroorganismů, technika křížového roztěru, očkování do tekutého media a na pevné medium, úvod k mikroskopování a přípravě mikroskopického preparátu
  • 4. Makro - a mikroskopické pozorování mikroorganismů (kultury z předchozího cvičení) Gramovo barvení, demonstrační pokus nativního preparátu
  • 5. Přímé stanovení počtu buněk v Bürkerově komůrce, vitální test, kvasinky
  • 6. Nepřímé stanovení počtu životaschopných bakterií plotnovou metodou
  • 7. Bakterie ve vodě - Základní mikrobiologický rozbor vody
  • 8. Vyhodnocení vody. Průkaz a izolace některých půdních mikroorganismů
  • 9. Hodnocení zastoupení některých mikroorganismů v půdě. Pozorování bakteriálních spor bacila - fázový kontrast - nativní preparát. Negativní barvení rodu Bacillus, negativní barvení pouzder azotobaktera
  • 10. Stanovení citlivosti bakterií k antibiotikům, stanovení koncentrace antibiotik
  • 11. Fyzikální a chemické prostředky kontroly růstu (UV, SAVO,...)
  • 12. Úvod do identifikace bakterií - biochemické testy a standardizované identifikační systémy (zkumavkové testy, papírkové testy a mikrotesty)
  • 13. Zápočtový preparát, zápočet, kontrola protokolů
Literatura
  • JANDOVÁ, Božena a Ludmila KOTOUČKOVÁ. Praktikum z mikrobiologie. 1. vyd. Brno: Vydavatelství MU, 1996, 67 s. ISBN 80-210-1374-5. info
Výukové metody
Studenti jsou na počátku každého cvičení seznámeni s obsahem cvičení formou výkladu a názornými ukázkami, poté sami provádí zadanou praktickou úlohu. Z každého cvičení vypracovávají protokol.
Metody hodnocení
Podmínkou zápočtu je účast na cvičení, vypracování protokolů, úspěšné zpracování zápočtového preparátu a zápočtového testu.
Navazující předměty
Informace učitele
http://www.sci.muni.cz/mikrob/obecna.html
Práce v mikrobiologické laboratoři bezpodmínečně vyžaduje pracovní oděv - studenti si přinesou laboratorní plášť a přezůvky. Před začátkem práce v laboratoři je nutno absolvovat školení o bezpečnosti práce v mikrobiologické laboratoři - v prvním cvičení.
Další komentáře
Studijní materiály
Předmět je dovoleno ukončit i mimo zkouškové období.
Předmět je vyučován každoročně.
Nachází se v prerekvizitách jiných předmětů
Předmět je zařazen také v obdobích podzim 2007 - akreditace, podzim 2010 - akreditace, podzim 2002, podzim 2003, podzim 2004, podzim 2005, podzim 2006, podzim 2007, podzim 2008, podzim 2009, podzim 2010, podzim 2011, podzim 2011 - akreditace, podzim 2012, podzim 2013, podzim 2014, podzim 2015, podzim 2016, podzim 2017, podzim 2019, podzim 2020, podzim 2021, podzim 2022, podzim 2023, podzim 2024.