Výpis publikací

ŠALKOVÁ KRÁĽOVÁ, Jana; Petr KOLÁŘ; Zlata KAPOUNOVÁ; Petr VESELÝ a Zuzana DERFLEROVÁ BRÁZDOVÁ. Lifestyle factors associated with age-related macular degeneration: Case-control study. EUROPEAN JOURNAL OF OPHTHALMOLOGY. London: SAGE PUBLICATIONS LTD, 2024, roč. 34, č. 5, s. 1548-1554. ISSN 1120-6721. Dostupné z: https://doi.org/10.1177/11206721241229310.

ŠALKOVÁ KRÁĽOVÁ, Jana; Petr KOLÁŘ; Zlata KAPOUNOVÁ; Petr VESELÝ a Zuzana DERFLEROVÁ BRÁZDOVÁ. Dietary habits and dietary nutrient intake in patients with age-related macular degeneration: A case-control study. CENTRAL EUROPEAN JOURNAL OF PUBLIC HEALTH. CZECH REPUBLIC: NATL INST PUBLIC HEALTH, 2023, roč. 31, č. 2, s. 140-143. ISSN 1210-7778. Dostupné z: https://doi.org/10.21101/cejph.a7617.

HÜBELOVÁ, Dana. Nerovnosti ve zdraví v České republice: význam a vztah determinant zdravotního stavu obyvatelstva v územních disparitách (HINEQ). 2021.

HÜBELOVÁ, Dana; Beatrice-Elena CHROMKOVÁ MANEA; Alice KOZUMPLÍKOVÁ; Jitka COUFALOVÁ; Zuzana DERFLEROVÁ BRÁZDOVÁ; Ivana DRAHOLOVÁ; Jana DUDOVÁ; Leona MUŽÍKOVÁ; Aleš PEŘINA; Ivana TYLČEROVÁ; Martina URBANOVÁ a Hana VOJÁČKOVÁ. Územní diferenciace nerovností ve zdraví v České republice. 1. vydání. Praha: Grada, 2021, 98 s. ISBN 978-80-271-3529-5.

FAKSOVÁ, Kristýna; Zuzana DERFLEROVÁ BRÁZDOVÁ; Aileen ROBERTSON a Alexandr PARLESAK. Nutritionally adequate food baskets optimised for cultural acceptability as basis for dietary guidelines for low-income Czech families. Nutrition Journal. London: BioMed Central, 2019, roč. 18, č. 1, s. 1-13. ISSN 1475-2891. Dostupné z: https://doi.org/10.1186/s12937-019-0510-y.

VORLOVÁ, Lenka; Lenka PROKOPOVÁ; Jan POSPÍŠIL; Petr TICHOVSKÝ; Zuzana DERFLEROVÁ BRÁZDOVÁ a Kateřina BOGDANOVIČOVÁ. Dynamics of lactose changes during ripening of Edam cheese. Potravinarstvo Slovak Journal of Food Sciences. Praha: HACCP Consulting, 2017, roč. 11, č. 1, s. 696-701. ISSN 1338-0230. Dostupné z: https://doi.org/10.5219/685.

FOREJT, Martin; Zuzana DERFLEROVÁ BRÁZDOVÁ; Jan NOVÁK; Filip ZLÁMAL; Marie FORBELSKÁ; Petr BIENERT; Petra MOŘKOVSKÁ; Miroslava ZAVŘELOVÁ; Aneta POHOŘALÁ; Miluše JURÁŠKOVÁ; Nabil SALAH a Julie BIENERTOVÁ VAŠKŮ. Higher energy intake variability as predisposition to obesity: novel approach using Interquartile range. Central European Journal of Public Health. Prague: National Institute of Public Health, 2017, roč. 25, č. 4, s. 321-325. ISSN 1210-7778. Dostupné z: https://doi.org/10.21101/cejph.a4451.

DERFLEROVÁ BRÁZDOVÁ, Zuzana; Helena KLIMUSOVÁ; Aleš PEŘINA; Lenka VORLOVÁ a Jindřich FIALA. Gendeŕ-specific food preferences measured by the graphic scale method. In Eurosense 2016, 7th European conference on sensory and consumer research. 2016.

DERFLEROVÁ BRÁZDOVÁ, Zuzana. Krajiny srdce - Zuzana Derflerová Brázdová. In Krajiny srdce. Vydání první. Praha: Novela bohemica : Veronica - Ekologický institut, 2016, s. 51-53. ISBN 978-80-87683-58-3.

DERFLEROVÁ BRÁZDOVÁ, Zuzana; Helena KLIMUSOVÁ; Dalibor HRUŠKA; Alice PROKOPOVÁ; Aleš BURJANEK a Kräuff Rainer SCHWANHAEUSER WULFF. Assessment of environmental determinants of physical activity: a study of built environment indicators in Brno, Czech Republic. Central European Journal of Public Health. Prague: National Institute of Public Health, 2015, roč. 23, S, s. "S23"-"S29", 7 s. ISSN 1210-7778.

BŘEZKOVÁ, Veronika a Zuzana DERFLEROVÁ BRÁZDOVÁ. Co ví dospívající dívky o prevenci osteoporózy? In ŘEHULKA, E., REISSMANNOVÁ, J., GAJZLEROVÁ, L. (eds.). ŠKOLA A ZDRAVÍ V 21. STOLETÍ: sborník za roky 2014 a 2015. první. Brno: MU, 2015, s. 30-34. ISBN 978-80-210-8139-0.

MÜLLEROVÁ, Dana; Jana LANGMAJEROVÁ; Pavel SEDLÁČEK; Jana DVOŘÁKOVÁ; Tomáš HIRSCHNER; Zdeněk WEBER; Luděk MÜLLER a Zuzana DERFLEROVÁ BRÁZDOVÁ. DRAMATIC DECREASE IN MUSCULAR FITNESS IN CZECH SCHOOLCHILDREN OVER THE LAST 20 YEARS. Central European Journal of Public Health. Prague: National Institute of Public Health, 2015, roč. 23, Suppl. 2015, s. "S9"-"S13", 5 s. ISSN 1210-7778.

ŠIMŮNEK, Jan; Zuzana DERFLEROVÁ BRÁZDOVÁ a Kateřina VÍTŮ. Food wasting: A study among Central European four-member families. International Food Research Journal. Serdang: Universiti Putra Malaysia, 2015, roč. 22, č. 6, s. 2679-2683. ISSN 1985-4668.

FIALA, Jindřich; Julie BIENERTOVÁ VAŠKŮ; Zuzana DERFLEROVÁ BRÁZDOVÁ; Jan ŠVANCARA a Lubomír KUKLA. Gender differences in the projection of food preferences into food consumption in Czech adolescents. Journal of Food and Nutrition Research. Bratislava: Food Reseach Institute, 2015, roč. 54, č. 3, s. 195-204. ISSN 1336-8672.

DERFLEROVÁ BRÁZDOVÁ, Zuzana. Rýma. ČRo Olomouc: Český rozhlas 2, 2015. 4. 4. 2015.

DERFLEROVÁ BRÁZDOVÁ, Zuzana; Helena KLIMUSOVÁ; Lenka VORLOVÁ a Jindřich FIALA. Food preference for milk and dairy products. Acta Veterinaria Brno. Brno: Veterinární a farmaceutická univerzita Brno, 2014, roč. 83, Supplementum 10, s. "S41"-"S44", 4 s. ISSN 0001-7213. Dostupné z: https://doi.org/10.2754/avb201483S10S41.

DERFLEROVÁ BRÁZDOVÁ, Zuzana; Joceline POMERLEAU; Jindřich FIALA; Lenka VORLOVÁ a Dana MULLEROVÁ. Heavy metals in hair samples: A pilot study of anaemic children in Kazakhstan, Kyrgyzstan and Uzbekistan. Central European Journal of Public Health. Prague: Czech National Institute of Public Health, 2014, roč. 22, č. 4, s. 273-276. ISSN 1210-7778.

STÁVKOVÁ, Jana a Zuzana DERFLEROVÁ BRÁZDOVÁ. Konzumace ovoce a zeleniny a jiné stravovací zvyklosti romské populace. Hygiena. Praha: Státní zdravotní ústav, 2014, roč. 59, č. 4, s. 179-183. ISSN 1802-6281.

DERFLEROVÁ BRÁZDOVÁ, Zuzana. Monitoring a evaluace programů podpory zdraví. Hygiena. Praha: Státní zdravotní ústav, 2014, roč. 59, č. 1, s. 47-49. ISSN 1802-6281.

BŘEZKOVÁ, Veronika; Halina MATĚJOVÁ a Zuzana DERFLEROVÁ BRÁZDOVÁ. Prevence osteoporózy - to není jen vápník. Výživa a potraviny. Praha: Výživaservis, 2014, roč. 69, č. 3, s. 62-65. ISSN 1211-846X.

STOJANOVIČOVÁ, Martina; Halina MATĚJOVÁ a Zuzana DERFLEROVÁ BRÁZDOVÁ. Jak ovlivňují jednotlivá náboženství stravovací návyky. Výživa a potraviny. Praha: Výživaservis, 2013, roč. 68, č. 1, s. 6-9. ISSN 1211-846X.

POMERLEAU, J.; C. KNAI; C. FOSTER; H. RUTTER; N. DARMON; Zuzana DERFLEROVÁ BRÁZDOVÁ; A.F. HADZIOMERAGIC; G. PEKCAN; I. PUDULE; A. ROBERTSON; E. BRUNNER; M. SUHRCKE; M. Gabrijelcic BLENKUS; L. LHOTSKA; G. MAIANI; L. MISTURA; T. LOBSTEIN; B. W. MARTIN; L. S. ELINDER; S. LOGSTRUP; F. RACIOPPI a M. MCKEE. Measuring the food and built environments in urban centres: Reliability and validity of the EURO-PREVOB Community Questionnaire. Public Health. LONDON: W B SAUNDERS CO LTD, 2013, roč. 127, č. 3, s. 259-267. ISSN 0033-3506. Dostupné z: https://doi.org/10.1016/j.puhe.2012.12.025.

BŘEZKOVÁ, Veronika a Zuzana DERFLEROVÁ BRÁZDOVÁ. Prevence osteoporózy je již v dětském věku. Vox pediatriae. Praha: Vydavatelství MEDIX, 2013, roč. 13, č. 3, s. 16-18. ISSN 1213-2241.

DERFLEROVÁ BRÁZDOVÁ, Zuzana. Adaptation of WHO *protocol *for Feeding Recommendations for Children Living in slum Mukuru, Nairobi - Kenya. Nairobi, Kenya: Sisters of Mercy, Ireland, 2012, 32 s. Assignment reports 2012.

CELHOFFER, Martin; Zuzana DERFLEROVÁ BRÁZDOVÁ; Anna KUČEROVÁ; František DERFLER; Simona ZMRZLÁ a Valůšek JIŘÍ M. Básně o lásce a smrti ze staré Itálie. 2012.

DERFLEROVÁ BRÁZDOVÁ, Zuzana a Martin CELHOFFER. Diminuce madrigalu "Ancidetemi Pur" Jacoba Arcadelta. Musicologica. Brno: Masarykova univerzita, 2012, Neuveden, červen, s. nestránkováno, 9 s. ISSN 1805-370X.

DERFLEROVÁ BRÁZDOVÁ, Zuzana; Kräuff Rainer SCHWANHAEUSER WULFF; Aleš SEKOT; Dalibor HRUŠKA a Martin SEBERA. EURO-PREVOB: dílčí zpráva o spolupráci Masarykovy univerzity jako zástupce ČR na projektu 6. RP č. 044291. Výživa a potraviny. Praha, 2012, roč. 2012, supplement 2012, s. 1-7. ISSN 1211-846X.

BIENERTOVÁ VAŠKŮ, Julie; Petr BIENERT; Josef TOMANDL; Martin FOREJT; Martin VAVŘINA; Jana KUDĚLKOVÁ; Zuzana DERFLEROVÁ BRÁZDOVÁ a Anna VAŠKŮ. Genotype x nutrient association of single-nucleotide polymorphisms in obesity-related genes with native dietary composition in the Central-European population. In European Human Genetics Conference 2011, Amsterdam. 2011.

ŠŤASTNÝ, Jiří; Julie BIENERTOVÁ VAŠKŮ; Petr BIENERT; Jolana LIPKOVÁ; Zlata PISKÁČKOVÁ; Zuzana DERFLEROVÁ BRÁZDOVÁ a Anna VAŠKŮ. Common polymorphism in Per3 gene, dietary composition and time structure of energy intake in the Central-European Caucasian population. 2010.

BIENERTOVÁ VAŠKŮ, Julie; Petr BIENERT; Martin FOREJT; Josef TOMANDL; Zuzana DERFLEROVÁ BRÁZDOVÁ a Anna VAŠKŮ. Genotype X nutrient association of common polymorphisms in obesity-related genes with food preferences and time structure of energy intake. BRITISH JOURNAL OF NUTRITION. 2010, roč. 103, č. 3, s. 352-359. ISSN 0007-1145. Dostupné z: https://doi.org/10.1017/S0007114509991887.

PLACHETA, Zdeněk; Zuzana DERFLEROVÁ BRÁZDOVÁ; Miroslava KYASOVÁ; Ivan MÜLLER; Libor PÁČ; Jarmila SIEGELOVÁ; Svatopluk SYNEK a František ZAJÍČEK. Pokyny pro vypracování magisterské diplomové práce. 2. vyd. Brno: Muni Pressd, 2010, 41 s. ISBN 978-80-210-5172-0.

POMERLEAU, Jocelyne; Cecile KNAI; Charlie FOSTER; Aileen ROBERTSON; Martin MCKEE; Nicole DARMON a Zuzana DERFLEROVÁ BRÁZDOVÁ. Development of instruments to assess the obesogenicity of urban environments in Europe. In 17th European Congress opn Obesity (ECO) Amsterdam 6-9 Mai 2009. 2009.

BIENERTOVÁ VAŠKŮ, Julie; Petr BIENERT; Lenka SÁBLÍKOVÁ; Lenka SLOVÁČKOVÁ; Martin FOREJT; Zlata PISKÁČKOVÁ; Lenka KUČEROVÁ; Kateřina HECZKOVÁ; Zuzana DERFLEROVÁ BRÁZDOVÁ a Anna VAŠKŮ. Effect of ID ACE gene polymorphism on dietary composition and obesity-related anthropometric parameters in the Czech 4 adult population. Genes and Nutrition. New Century Health Publishers, 2009, roč. 2009, č. 4, s. 207-213. ISSN 1555-8932.

BIENERTOVÁ VAŠKŮ, Julie; Petr BIENERT; Josef TOMANDL; Martin FOREJT; Zuzana DERFLEROVÁ BRÁZDOVÁ a Anna VAŠKŮ. Genotype 3 nutrient association of common polymorphisms in obesity-related genes with food preferences and time structure of energy intake. British Journal of Nutrition. Cambridge: Cambridge University Press, 2009, roč. 2009, č. 14, s. 1-8. ISSN 0007-1145.

BIENERTOVÁ VAŠKŮ, Julie; Petr BIENERT; Martin FOREJT; Josef TOMANDL; Martin VAVŘINA; Jana KUDĚLKOVÁ; Monika CHMELÍKOVÁ; Kateřina HECZKOVÁ; Zlata PISKÁČKOVÁ; Lenka KUČEROVÁ; Zuzana DERFLEROVÁ BRÁZDOVÁ a Anna VAŠKŮ. Genotypes-by-nutrient associations of common polymorphisms in obesity-related genes within the Czech population. In European Journal of Human Genetics, suppl. 209. vyd. Vídeň, Rakousko: European Society of Human Genetics, 2009, s. 252-252.

SEKOT, Aleš a Zuzana BRÁZDOVÁ. Physical Activity and Nutrition as the Social Factors Influencing the Epidemic of Obesity. Studia Sportiva. Brno: FSpS, Masarykova univerzita, 2008, roč. 2, č. 1, s. 112-125. ISSN 1802-7679.

HRSTKOVÁ, Hana; Zuzana DERFLEROVÁ BRÁZDOVÁ a Milan BAJER. Vláknina ve výživě dětí. Hygiena : časopis pro ochranu a podporu zdraví. Praha: Státní zdravotní ústav, 2008, roč. 53, Suppl 1, 2 s. ISSN 1802-6281.

FOREJT, Martin; Julie BIENERTOVÁ VAŠKŮ; Petr BIENERT; Tomáš PRUŠA; Martin VAVŘINA; Jana KUDĚLKOVÁ; Soňa CÍFKOVÁ; Monika CHMELÍKOVÁ; Zuzana BRÁZDOVÁ a Anna VAŠKŮ. Are common variants in leptin and leptin receptor genes associated with specific eating patterns in the Czech population? In European Journal of Human Genetics. 2007.

BIENERTOVÁ VAŠKŮ, Julie; Martin FOREJT; Petr BIENERT; Tomáš PRUŠA; Martin VAVŘINA; Soňa CÍFKOVÁ; Monika CHMELÍKOVÁ; Jana KUDĚLKOVÁ; Zuzana BRÁZDOVÁ a Anna VAŠKŮ. Common variants in leptin and leptin receptor genes are associated with specific eating patterns in the Czech population. In Addiction and Eating Disorders: Neurobiology and Comorbidities. 2007. vyd. Praha: Úřad vlády České republiky, 2007, s. 49-50, 1 s. ISBN 978-80-87041-18-5.

FOREJT, Martin; Jan ŠIMŮNEK; Zuzana BRÁZDOVÁ a Danuše LEFNEROVÁ. The influence of regular consumption of kefir beverage on the incidence of Enterococcus faecalis in the human stool. SCRIPTA MEDICA. Brno: Masaryk University, Faculty of Medicine, 2007, roč. 80, č. 6, s. 279-286. ISSN 1211-3395.

SIEGELOVÁ, Jarmila; Bohumil FIŠER; Zuzana BRÁZDOVÁ; Martin FOREJT; Pavel HOMOLKA; Pavel VANK; Alena HAVELKOVÁ; Jan HOLLAN; G. CORNÉLISSEN a F. HALBERG. Disturbance of circadian rhythm in blood pressure by lack of darkness at night. Scripta medica. Brno: Faculty of Medicine, Masaryk University, 2006, roč. 79, č. 3, s. 147-154. ISSN 1211-3395.

FOREJT, Martin; Hana HRSTKOVÁ a Zuzana BRÁZDOVÁ. Rozdíly mezi skutečnou konzumací a preferencí nápojů u dětí, adolescentů a vysokoškolských studentů. In XXXIII. Ostravské dny dětí a dorostu. Ostrava: Repronis Ostrava, 2005, s. 33-34, 58 s. ISBN 80-7329-107-X.

SVOBODA, Petr a Zuzana DERFLEROVÁ BRÁZDOVÁ. Studie stanovení hydratace pokožky porovnáním metody dotazníku a měření kapacitance. Derma 3. tisícročia. Slovenská republika, 2005. ISSN 1335-7913.

SVOBODA, Petr a Zuzana BRÁZDOVÁ. Studie stanovení hydratace pokožky porovnáním metody dotazníku a měřením kapacitance. Derma. Slovenská republika, 2005, V., 3., s. 4-6. ISSN 1335-7913.

BRÁZDOVÁ, Zuzana; Lenka VORLOVÁ a I. KARPÍŠKOVÁ. The antimicrobial activity of honeys produced in the Czech Republic. In CHABINIOKOVÁ, K. Czech Journal of Animal Science. Czech Republic, 2005, s. 376-384.

DUŠEK, Jiří; Jarmila SIEGELOVÁ; Bohumil FIŠER; Zuzana BRÁZDOVÁ; Pavel HOMOLKA; Pavel VANK; Martin FOREJT; Jan HOLLAN; G. CORNÉLISSEN a F. HALBERG. ALTERATIONS OF CIRCADIAN RHYTHM IN BLOOD PRESSURE BY LACK OF DARK: 24-h AMBULATORY BLOOD-PRESSURE MONITORING. In Noninvasive methods in cardiology. Brno: Kongresové centrum Brno, 2004, s. 16-16. ISBN 80-86607-14-3.

SIEGELOVÁ, Jarmila; Bohumil FIŠER; Zuzana BRÁZDOVÁ; Martin FOREJT a Jan HOLLAN. Disturbance of circadian processes by lack of dark:first results of blood-pressure monitoring.Abstracts. In Cancer and Rhythm. Graz: AUVA, 2004, s. 31-31.

SIEGELOVÁ, Jarmila; Bohumil FIŠER; Zuzana BRÁZDOVÁ; Martin FOREJT; Pavel VANK a Leona DUNKLEROVÁ. Působení světla v průběhu spánku na změny krevního tlaku u zdravých dobrovolníků. In Mapování světelného znečištění a negativní vlivy osvětlování umělým světlem na živou přírodu na území České republiky. Brno: Recetox, Přírodovědecká fakulta Masarykovy univerzity, 2004, s. 73-82.

BRÁZDOVÁ, Z a A MOTTLOVÁ. Velikosti porcí. 1. vyd. Brno: Vladimír Smrčka, 2004. ISBN 80-901427-9-6.

HRSTKOVÁ, Hana; Zuzana BRÁZDOVÁ; Milan BAJER a Jindřich FIALA. Výživa a krevní lipidy u pacientů po protinádorové terapii. Praha: GALÉN, 2004, 223 s. ISBN 80-7262-264-1.

BRÁZDOVÁ, Zuzana a Jindřich FIALA. Výživa a nádory uropoetického a urogenitálního ústrojí. Urologické listy. Brno: Medica Publishing and Consulting, 2004, roč. 2., č. 3, s. 15-18. ISSN 1214-2085.

HRUBÁ, Drahoslava a Zuzana BRÁZDOVÁ. Význam primární prevence v perinatologii - doporučení pro primární prevenci. Interní medicína. Praha: Česká lékařská společnost J.E. Purkyně, 2003, č. 3, s. 12-16. ISSN 1212-7299.

HRSTKOVÁ, Hana; Zuzana BRÁZDOVÁ; Milan BAJER a Jindřich FIALA. Výživa a krevní lipidy u pacientů po protinádorové terapii. 2003.

HRSTKOVÁ, Hana; Milan BAJER; Kateřina BAJEROVÁ; Jaroslav MATUŠKA a Lenka VORLOVÁ. Výživa kojenců a mladších batolat. I. vyd. Brno: Národní centrum ošetřovatelství a nelékařských zdravotních oborů, 2003, 77 s. ISBN 80-7013-385-6.

HRSTKOVÁ, Hana; Lubomír ELBL; J. NOVOTNÝ a Zuzana BRÁZDOVÁ. Guality of life of children and adolescents after treatment of leukemia in childhood. Medical a Pediatric Oncology. Wiley-Liss, 2002, roč. 39/4/2002, s. 344. ISSN 0098-1532.

HRSTKOVÁ, Hana; Lubomír ELBL; Jan NOVOTNÝ; Zuzana BRÁZDOVÁ a Milan BAJER. Kvalita života bývalých onkologických pacientů. Česko-slovenská pediatrie. 2002, roč. 57, č. 11, 2 s.

HRSTKOVÁ, Hana; Lubomír ELBL; J. NOVOTNÝ; Zuzana BRÁZDOVÁ a Milan BAJER. Kvalita života bývalých onkologických pacientů. Česko-slovenská pediatrie: Česká lékařská společnost J.E. Purkyně, 2002, 2 s. 57/11/2002.

HRSTKOVÁ, Hana; Zuzana BRÁZDOVÁ; Milan BAJER; J. HAK a Martin FOREJTŮ. Průzkum pitného režimu dětí a adolescentů. Česko-slovenská pediatrie. ČR, Praha: Česká lékařská společnost J.E. Purkyně, 2002, s. 429-433.

HRSTKOVÁ, Hana; Lubomír ELBL; Jan NOVOTNÝ a Zuzana BRÁZDOVÁ. Quality of life of children and adolescents after treatment of leukemia in childhood. Medical a Pediatric Oncology. Wiley-Liss, 2002, roč. 39, č. 4, s. 344. ISSN 0098-1532.

HRSTKOVÁ, Hana; Zuzana BRÁZDOVÁ; Milena BURIANOVÁ a Josef HAK. Role výživy v dlouhodobé úpravě životního stylu dětských astmatiků. Alergie. ČR: Bibliographia Midica Čechoslovaca, 2002, roč. 4/2002, 3/2002Bro,, s. 200-205. ISSN 1212-3536.

HRSTKOVÁ, Hana; Zuzana BRÁZDOVÁ; J. FIALA a Milan BAJER. Životní styl a riziko aterosklerózy u bývalých onkologických pacientů. Diabetologie, matabolismus, endokrinologie, výživa. Plzeň, 2002, roč. 5/2002, č. 3, s. 17.

BRÁZDOVÁ, Zuzana; Jiří RUPRICH; Drahoslava HRUBÁ a Alena PETRÁKOVÁ. Dietary Guidelines in the Czech Republic III.: Challenge for the 3rd millennium. Central European Journal of Public Health. 2001, roč. 9/2001, č. 1, s. 30-34. ISSN 1210-7778.

HRSTKOVÁ, Hana; Zuzana BRÁZDOVÁ; Lubomír ELBL a Jan NOVOTNÝ. Pozdní následky léčby dětských nádorů: hodnocení kardiorespiračních funkcí, skladby těla a životního stylu dětí po léčbě zhoubného nádoru. Pediatrie pro praxi. Konice, ČR: Solen, 2001, roč. 2, č. 6, s. 278-281. ISSN 1213-0494.

HRSTKOVÁ, Hana; Zuzana BRÁZDOVÁ; Milan BAJER; Martin FOREJTŮ a J. HAK. Výsledky hodnocení pitného režimu zdravých a chronicky nemocných dětí a adolescentů. In Aktuality v pediatrii II. 1. vyd. Martin: Jesseniova lekárska fakulta UK Martin, 2001, s. 216-221. ISBN 80-88866-10-3.

HRSTKOVÁ, Hana; Zuzana BRÁZDOVÁ; Jan NOVOTNÝ a Milan BAJER. Výživa a pohybová aktivita jako součást životního stylu dětí po léčbě zhoubného nádoru. Scripta medica. Brno - CZ: LF MU Brno, 2001, roč. 2001, č. 6, s. 379-389. ISSN 12211-3395.

HRSTKOVÁ, Hana; Zuzana BRÁZDOVÁ; Milena BURIANOVÁ a J. HAK. Výživa dětí s astma bronchiale. Bulletin SAAD. Sdružení pro alergické a astmatické děti, 2001, č. 2, s. 5-7.

HRSTKOVÁ, Hana; Jan NOVOTNÝ; Zuzana BRÁZDOVÁ a Milena BURIANOVÁ. Výživa, pohybová aktivita a skladba těla u mládeže s astma bronchiale. Medicina Sportiva Bohemica Slovaca. Praha: Česká společnost tělových. lékařství, 2001, roč. 10, č. 3, s. 120-130. ISSN 1210-5481.

FIALA, Jindřich a Zuzana DERFLEROVÁ BRÁZDOVÁ. A comparison between the lifestyles of men and women - parents of school age children. Central European Journal of Public Health. Praha: ČLS JEP, 2000, roč. 8, č. 2, s. 94-100. ISSN 1210-7778.

DERFLEROVÁ BRÁZDOVÁ, Zuzana; Hana HRSTKOVÁ; Alice PROKOPOVÁ a Paris VOGAZIANOS. Correlation between food preferences and actual dietary consumption in Czech university students. European Journal of Clinical Nutrition. 2000, roč. 54/2000, Suppl. 4, s. S6, 1 s. ISSN 0954-3007.

BRÁZDOVÁ, Zuzana; Jindřich FIALA; Jana BAUEROVÁ a Drahoslava HRUBÁ. Czech dietary guidelines : I.theoretical background and development. Central European Journal of Public Health. Praha: ČLS JEP, 2000, roč. 8, č. 3, s. 186-190. ISSN 1210-7778.

FIALA, Jindřich a Zuzana DERFLEROVÁ BRÁZDOVÁ. Determinanty zájmu o screeningové primárně preventivní vyšetření. Časopis lékařů českých. Praha: ČLS JEP, 2000, roč. 139, č. 10, s. 291-294. ISSN 0008-7335.

BRÁZDOVÁ, Zuzana; Jindřich FIALA; Jana BAUEROVÁ a Dana MULLEROVÁ. Dietary Guidelines in the Czech Republic II.: Nutritional Profiles of Food Groups. Central European Journal of Public Health. 2000, roč. 8/2000, č. 4, s. 216-220. ISSN 1210-7778.

HRSTKOVÁ, Hana; Zuzana BRÁZDOVÁ; Jan NOVOTNÝ; Lenka KOPEČNÁ a Milan BAJER. Knowledge and attitude to healthy nutrition and physical activity in children after treatment for cancer. Medical and Pediatric oncology. New York: Wiley-Liss, 2000, roč. 2000, č. 3, s. 286. ISSN 0098-1532.

HRSTKOVÁ, Hana; Lenka KOPEČNÁ; Zuzana BRÁZDOVÁ a Jan NOVOTNÝ. Má dítě po prodělané leukémii zvýšené riziko kardiovaskulárních chorob v dospělosti? In Abstrakt XVIII.konference České společnosti pro hypertenzi. 1. vyd. Znojmo: Čs. společnost pro hypertenzi, 2000, s. 32.

HRSTKOVÁ, Hana; Jan NOVOTNÝ; Zuzana BRÁZDOVÁ a Milan BAJER. Pohybová aktivita dětí a adolescentů po léčbě zhoubného nádoru v dětství. Česko - Slovenská Pediatrie. Praha: Česká lékařská společnost J.E.Purkyně, 2000, roč. 55, č. 11, s. 726-728. ISSN 0069-2328.

HRSTKOVÁ, Hana; Jan NOVOTNÝ; Zuzana BRÁZDOVÁ; Milena BURIANOVÁ a Josef HAK. Pohybový režim jako významná súčasť životného štýlu detských astmatikou. Detský lekár. Bratislava: Bonus, 2000, roč. 7, č. 4, s. 27-29. ISSN 1335-0838.

PLACHETA, Zdeněk; Zuzana BRÁZDOVÁ; Miroslava KYASOVÁ; Ivan MÜLLER; Libor PÁČ; Jarmila SIEGELOVÁ; Svatopluk SYNEK a František ZAJÍČEK. Pokyny pro vypracování magisterské diplomové práce. Brno: Masarykova univerzita, 2000, 30 s. ISBN 80-210-2451-3.

BRÁZDOVÁ, Zuzana; Jindřich FIALA a Halina MATĚJOVÁ. Příjem vybraných živin u dětí v České republice. Hygiena. Praha: ČLS JEP, 2000, roč. 45, č. 1, s. 10-15. ISSN 1210-7840.

FIALA, Jindřich a Zuzana DERFLEROVÁ BRÁZDOVÁ. Srovnání životního stylu kuřáků a nekuřáků. Hygiena. Praha: ČLS JEP, 2000, roč. 45, č. 2, s. 95-103. ISSN 1210-7840.

BRÁZDOVÁ, Zuzana; Hana HRSTKOVÁ; Jiří TOTUŠEK a Igor CRHA. Syndróm PICA u 3-ročného dieťaťa z Kosova. Detský lekár. Bratislava: Bonus, 2000, roč. 7, č. 4, s. 25-26. ISSN 1335-0838.

CRHA, Igor; Jindřich FIALA; Drahoslava HRUBÁ; Zuzana BRÁZDOVÁ; Pavel VENTRUBA; Jana ŽÁKOVÁ a Martin PETRENKO. Vliv vybraných životních podmínek na výsledky IVF. Slovenská gynekológia a porodníctvo. Bratislava: Slovenská gynekologicko-porodnická spol., 2000, roč. 7, č. 3, s. 193-198. ISSN 1335-0862.

BRÁZDOVÁ, Zuzana; Jindřich FIALA; Drahoslava HRUBÁ; Igor CRHA a Hana HRSTKOVÁ. Výsledky intervence zaměřené na zlepšení výživy českých těhotných a kojících žen. Slovenská gynekológia a porodníctvo. Bratislava: Slovenská gynekologicko-porodnická spol., 2000, roč. 7, č. 3, s. 140-143. ISSN 1335-0862.

HRSTKOVÁ, Hana; Zuzana BRÁZDOVÁ; Jan NOVOTNÝ; Milena BURIANOVÁ a Milan BAJER. Výživa a pohybová aktivita dětí s asthma bronchiale. Čs. pediatrie. Praha: ČLS JEP, 2000, roč. 55, S1, s. 44. ISSN 0069-2328.

FIALA, Jindřich; Drahoslava HRUBÁ a Zuzana BRÁZDOVÁ. Výživová spotřeba těhotných a kojících žen ve srovnání s dalšími soubory. Hygiena. Praha: ČLS JEP, 2000, roč. 45, č. 2, s. 86-94. ISSN 1210-7840.

HRSTKOVÁ, Hana; Zuzana BRÁZDOVÁ; Milena BURIANOVÁ a Josef HAK. Výživové zvyklosti u detí a adolescentov s diagnózou astma bronchiale. Detský lekár. Bratislava: Bonus, 2000, roč. 7, č. 4, s. 25-26. ISSN 1335-0838.

CRHA, Igor; Jindřich FIALA; Drahoslava HRUBÁ; Zuzana BRÁZDOVÁ; Pavel VENTRUBA; Jana ŽÁKOVÁ a Martin PETRENKO. Vztah koncentrace kadmia v seminální plasmě a kouření k hodnotám spermiogramu a fertilizaci oocytů. Slovenská gynekológia a porodníctvo. Bratislava: Slovenská gynekologicko-porodnická spol., 2000, roč. 7, č. 3, s. 121-126. ISSN 1335-0862.

HRSTKOVÁ, Hana; Zuzana BRÁZDOVÁ; Jan NOVOTNÝ; Lenka KOPEČNÁ a Milan BAJER. Znalosti a postoje ke správné výživě a pohybové aktivitě u dětí dříve léčených pro zhoubný nádor. In Sborník 4. Ostravské dny podpůrné léčby v onkologii. 1. vyd. Ostrava: Radioterapeut. klinika FNsP Ostravqa, 2000, s. 45.

HRSTKOVÁ, Hana; Zuzana BRÁZDOVÁ; Jan NOVOTNÝ a Milan BAJER. Děti po léčbě zhoubného nádoru v 21. století. In 44. Pediatrický den. Abstrakta. Brno, 1999, s. 26.

BRÁZDOVÁ, Zuzana a Hana HRSTKOVÁ. Dietary assessment of vitamin and mineral intake among Czech children. Scan J Publ Health. Oslo, 1999, roč. 43, č. 34, s. 53S, 1 s. ISSN 1102-6510.

BRÁZDOVÁ, Zuzana; Jindřich FIALA; Halina MATĚJOVÁ a Drahoslava HRUBÁ. Dietary guidelines for the Czech republic - challenge for the new millenium. In Sborník abstrakt kongres MEFA. 1. vyd. Brno, 1999, s. 9.

BRÁZDOVÁ, Zuzana a Hana HRSTKOVÁ. Dietary Guidelines in the Czech republic. Scan J Publ Health. Oslo, 1999, roč. 43, č. 34, s. 34S, 1 s. ISSN 1102-6510.

BRÁZDOVÁ, Zuzana; Hana HRSTKOVÁ; Jindřich FIALA a Alice PROKOPOVÁ. Metoda rychlého a jednoduchého hodnocení výživy dětí. Detský lekár. Bratislava, 1999, roč. 54, č. 6, s. 200-205. ISSN 1335-0838.

BRÁZDOVÁ, Zuzana; Halina MATĚJOVÁ a Jindřich FIALA. Metoda screeningového hodnocení výživové spotřeby těhotných žen. Česká gynekologie. Praha, 1999, roč. 64, č. 4, s. 266-270. ISSN 1210-7832.

FIALA, Jindřich; Zuzana BRÁZDOVÁ a Václav KOZINA. Nová metoda hodnocení výživových zvyklostí. Hygiena. Praha: ČLS JEP, 1999, roč. 44, č. 1, s. 14-23. ISSN 1210-7840.

MATĚJOVÁ, Halina; Zuzana BRÁZDOVÁ a Drahoslava HRUBÁ. Osteoporosis and nutrition. In Sborník abstrakt MEFA kongres. 1. vyd. Brno, 1999, s. 9.

CRHA, Igor; Drahoslava HRUBÁ; Zuzana BRÁZDOVÁ; Jindřich FIALA a Ivana REJDOVÁ. Protection of the human fertility against the oxidative stress by vitamin supplementation. In Sborník abstrakt kongres MEFA 1999. 1. vyd. Brno, 1999, s. 9.

BRÁZDOVÁ, Zuzana. Příjem vápníku u českých dětí. Diagnóza. Praha, 1999, roč. 2, č. 15, s. 9. ISSN 1212-3595.

BRÁZDOVÁ, Zuzana. Výživa těhotných a kojících žen. 1. vyd. Brno: Smrčka, 1999, 40 s. ISBN 80-901427-3-7.

BRÁZDOVÁ, Zuzana; Jindřich FIALA a Alice PROKOPOVÁ. Zelenina v prevenci onkologických a ostatních civilizačních onemocnění. In Mezinárodní konference ZF MZLU Lednice, duben 1999. 1. vyd. Brno: MZLU, 1999, s. 1-4.

BRÁZDOVÁ, Zuzana; Jindřich FIALA a Alice PROKOPOVÁ. Zelenina v prevenci onkologických a ostatních civilizačních onemocnění. In Mezinárodní konference ZF MZLU Lednice, duben 1999. 1. vyd. Brno: MZLU, 1999, s. 1-4.

HRSTKOVÁ, Hana; Zuzana BRÁZDOVÁ a Jan NOVOTNÝ. Znalosti a postoje ke zdravé výživě a pohybové aktivitě u dětí dříve léčených pro zhoubný nádor. Brno: Závěrečná zpráva. MZd ČR, grant. č.120, 1999, 39 s.

BAUEROVÁ, Jana; Zuzana BRÁZDOVÁ a Halina MATĚJOVÁ. " 5 a day " project for improving children´s eating habits. Scripta Medica (Brno). Brno: MU Fakulta lékařská, 1998, roč. 71, č. 5, s. 297-305. ISSN 1211-3395.

FIALA, Jindřich; Drahoslava HRUBÁ; Jiří TOTUŠEK; Pavel REZL a Zuzana BRÁZDOVÁ. Analysis of human placental tissues from deliveries: cadmium and zinc concentrations. Scripta medica. Brno: LF MU, 1998, roč. 71, č. 5, s. 269-281. ISSN 1211-3395.

HRSTKOVÁ, Hana; Jan NOVOTNÝ; Zuzana BRÁZDOVÁ a Milan BAJER. Antropometrické ukazatele u dětí a adolescentů po léčbě zhoubného nádoru. Česko-slovenská pediatrie. Praha: ČLS J.E.Purkyně, 1998, roč. 53, č. 12, s. 744-747. ISSN 0069-2328.

CRHA, Igor; Drahoslava HRUBÁ; Jindřich FIALA; Pavel REZL a Zuzana BRÁZDOVÁ. Cadmium levels in the follicular fluid of women in assisted reproduction/IVF therapy. A pilot study. Scripta medica. Brno: LF MU, 1998, roč. 71, č. 8, s. 449-461. ISSN 1211-3395.

FIALA, Jindřich; Zuzana BRÁZDOVÁ a Václav KOZINA. Computer evaluation of individual nutrition habits using food pyramid principles. Scripta Medica. Brno: Lékařská fakulta MU, 1998, roč. 71, 2-3, s. 115-124, 9 s. ISSN 1211-3395.

BRÁZDOVÁ, Zuzana a Jindřich FIALA. Dietary guidelines in the Czech Republic. 1. vyd. Brno: MU LF, 1998, 247 s. Acta Facultatis Medicae Universitas Masarykianae. ISBN 80-210-1956-5.

MATĚJOVÁ, Halina; Zuzana BRÁZDOVÁ a Petr KACHLÍK. Elixir M: Project focused on increasing calcium intake among czech children. Scripta medica. Brno: LF MU, 1998, roč. 71, č. 8, s. 461-470. ISSN 1211-3395.

BRÁZDOVÁ, Zuzana; Jindřich FIALA a Halina MATĚJOVÁ. Food guide Pyramid 97: The first project focused on healthy nutrition of romany children in the Czech republic. Scripta Medica (Brno). Brno: MU Fakulta lékařská, 1998, roč. 71, č. 8, s. 439-448. ISSN 1211-3395.

BRÁZDOVÁ, Zuzana; Jindřich FIALA; Hana HRSTKOVÁ a Jana BAUEROVÁ. Jednotkové porce potravinových skupin jako nástroj hodnocení výživové spotřeby romských dětí. Hygiena. Praha: ČLS JEP, 1998, roč. 43, č. 4, s. 195-206. ISSN 1210-7840.

BRÁZDOVÁ, Zuzana. Konzumace zeleniny a ovoce u definovaných skupin obyvatelstva České republiky. In Mezinárodní konference ZF MZLU a Univ. fur Bodenkultur. 1. vyd. Lednice: ZF MZLU, 1998, s. 5.

BRÁZDOVÁ, Zuzana; Jindřich FIALA a Hana HRSTKOVÁ. Potravinové preference romských dětí v odrazu jejich skutečné výživové spotřeby. Čs. pediatrie. Praha: ČLS JEP, 1998, roč. 53, č. 7, s. 424-429. ISSN 0069-2328.

FIALA, Jindřich a Zuzana BRÁZDOVÁ. Preventive examination and advice on healthy lifestyle for future teachers as a method of primary preventive intervention : project results. Scripta Medica. Brno: Lékařská fakulta MU, 1998, roč. 71, 2-3, s. 135-152. ISSN 1211-3395.

HRSTKOVÁ, Hana a Zuzana BRÁZDOVÁ. Results of dietary assessment in ethnic group fo gipsy children in Czech republic. In Abstrakta XXII. international Congress of Pediatrics. 1. vyd. Amsterodam: Van Zuiden Communications B.V., 1998. ISBN 90-75141-64-5.

FIALA, Jindřich a Zuzana BRÁZDOVÁ. The new quick computerised dietary assessment method for general use in Czech Republic. European Journal of Clinical Nutrition. 1998, roč. 52, suppl 2, s. 55-56. ISSN 0954-3007.

FIALA, Jindřich a Zuzana BRÁZDOVÁ. The results of the health support project which was realized with the use of the method of informing and motivating preventive examination. Scripta Medica. Brno: LF MU Brno, 1998, roč. 71, č. 5, s. 283-296. ISSN 1211-3395.

HRSTKOVÁ, Hana; Zuzana BRÁZDOVÁ a Jan NOVOTNÝ. Vývoj skladby těla a výživové zvyklosti dětí po léčbě zhoubného nádoru. Česko-slovenská pediatrie. Praha: ČLS J.E.Purkyně, 1998, roč. 53, suppl. 1, s. S26, 2 s. ISSN 0069-2328.

HRSTKOVÁ, Hana a Zuzana BRÁZDOVÁ. Výživové zvyklosti dětí JM regionu. In Abstrakta 43. Pediatrického dne. 1. vyd. Brno: Fakultní nemocnice Brno - Dětská nemocnice, 1998.

BRÁZDOVÁ, Zuzana; Jindřich FIALA a Hana HRSTKOVÁ. Výživové zvyklosti romských dětí. Čs. pediatrie. Praha: ČLS JEP, 1998, roč. 53, č. 7, s. 419-423. ISSN 0069-2328.

BRÁZDOVÁ, Zuzana a Jinřich FIALA. 3rd International conference on dietary assessment methods.Arnhem,The Netherlands, 6-9 May 1998, abstracts. European Journal of Clinical Nutrition. 1998, roč. 52, suppl 2, s. 58. ISSN 0954-3007.

BRÁZDOVÁ, Zuzana. Elixír M - závěrečná zpráva. Praha: Vědecká rada institutu DANONE, 1997, s. 20. duben 1997.

BRÁZDOVÁ, Zuzana a Rudolf POLEDNE. Jak naučit děti rozumět výživě. In Jak naučit děti rozumět výživě. Praha: Laboratoires Fournier, 1997.

BRÁZDOVÁ, Zuzana. Výživa kojící matky. In Kojení, dar pro život. Praha: Grada - Avicenum, 1997, s. 81-95.

BRÁZDOVÁ, Zuzana a Hana HRSTKOVÁ. 9x o výživě. In 9x o výživě. Brno: MZ ČR, 1997.

BRÁZDOVÁ, Zuzana; Halina MATĚJOVÁ a Jan ŠIMŮNEK. Elixír M - Manuál pro učitele. In Elixír M - Manuál pro učitele. Benešov: Institut Danone, 1996.

BRÁZDOVÁ, Zuzana; Jindřich FIALA a Jiří KOTULÁN. Formulace výživových doporučení ve slovní a grafické formě. Závěrečná zpráva GAČR. 1996, s. 21.

FIALA, Jindřich a Zuzana BRÁZDOVÁ. Know and improve your health: symbiosis of preventive project and preventive medicine education. Central european journal of public health. 1996, roč. 40, č. 4, s. 257-262.

BRÁZDOVÁ, Zuzana. Maso v lidské výživě. Maso. 1996, roč. 7, č. 4, s. 3-6. ISSN 1210-4086.

BRÁZDOVÁ, Zuzana. Maso ve výživě lidí. ČON Praha. 1996, roč. 4, s. 3-5.

KLIMOVÁ, Anna; Zuzana BRÁZDOVÁ a Petr KACHLÍK. Postoje brněnských žen ke kojení. Acta hygienica epidemiologica et microbiologica. 1996, příloha 7, s. 151-159. ISSN 0862-5956.

BRÁZDOVÁ, Zuzana a Halina MATĚJOVÁ. Potravinová pyramida - Manuál pro učitele. Brno: MZ ČR, 1996.

BRÁZDOVÁ, Zuzana. Potravinová pyramida - Ovlivnění výživových zvyklostí. In Potravinová pyramida - Závěrečná zpráva PPZ. Brno: MZ ČR, 1996.

HRSTKOVÁ, Hana a Zuzana BRÁZDOVÁ. Výživa v rodinách s dětským pacientem s nádorem. Česko-slovenská pediatrie. Praha: ČLS JEP, 1996, roč. 51, č. 2, s. 5. ISSN 0069-2328.

BRÁZDOVÁ, Zuzana. Změna výživových zvyklostí I. Elixír M - Listy rodičům. In Změna výživových zvyklostí I. Elixír M - Listy rodičům. Benešov: Institut Danone, 1996.

BRÁZDOVÁ, Zuzana. Změna výživových zvyklostí II. Potravinová pyramida - Listy rodičům. In Změna výživových zvyklostí II. Benešov: Institut Danone, 1996.

FIALA, Jindřich a Zuzana BRÁZDOVÁ. Životní styl a zdraví - ženy se stravují zdravěji než muži. Praktický lékař. Česká lékařská společnost JEP, 1996, roč. 76, č. 5, s. 251-254. ISSN 0032-6739.

FIALA, Jindřich a Zuzana BRÁZDOVÁ. Životní styl a zdraví - ženy se stravují zdravěji než muži. Praktický lékař. Česká lékařská společnost JEP, 1996, roč. 76, č. 4, s. 45-48. ISSN 0032-6739.

BRÁZDOVÁ, Zuzana. Dietary guidelines for Czech population in the beginning of the 21st century. In Abstract book of 7th european nutrition conference. Vienna: Nutrition conference, 1995, s. 46.

BRÁZDOVÁ, Zuzana. Factors determining food choice in Czech children. In Appetite,suppl.Abstract book of 4th int.con. on food choice. Birmingham: Conference on food choice, 1995, s. 4.

BRÁZDOVÁ, Zuzana. Pictorial recall - the new method for the assessment of fruit and vegetables consumption in Czech children. In Abstractbook of inter.confer. on dietary assessment methods. Boston: Conference on dietary, 1995.

BRÁZDOVÁ, Zuzana. Výživa kojící ženy. In Kojení - dar pro život. Brno: MZ ČR, 1995, s. 48-51.

BRÁZDOVÁ, Zuzana. Výživová doporučení pro Českou republiku na počátku 21. století. In Tématická monografie GAČR. Praha: MZ ČR GAČR, 1995.

BRÁZDOVÁ, Zuzana a Jindřich FIALA. Czech project 5-a-day: the 1st nutrition campaign in Czech republic. In Abstractbook of apha annual meeting. Washington: Apha annual meeting, 1994.

BRÁZDOVÁ, Zuzana. Model výživy pro populaci ČR na počátku 21.století. In Trvale udržitelná budoucnost. Olomouc: PřF UP Olomouc, 1994, s. 43-66.

MATĚJOVÁ, Halina; Zuzana BRÁZDOVÁ a Jindřich FIALA. Project 5 a day: how to change the dietary behavior of child population in CR. In Conference on stress and behavioral medicine. Praha: The CIANS, 1994.

BRÁZDOVÁ, Zuzana. Projekt zvýšení konzumace ovoce a zeleniny: "5x denně", závěrečná zpráva. Praha: MZ ČR, 1994, s. 32.

BRÁZDOVÁ, Zuzana. Projekt 5x denně, příklad intervence cílené na změnu výživového chování. Výživa. 1994, č. 5, s. 130-131.

BRÁZDOVÁ, Zuzana. The role of dietary guidelines in modification of dietary behavior of Czech population. In Conference on stress and behavioral medicine. Praha: The CIANS, 1994.

BRÁZDOVÁ, Zuzana. Výživa jako podpora či překážka trvale udržitelné budoucnosti? Veronica. 1994, č. 2, s. 14-17.

BRÁZDOVÁ, Zuzana a Jaroslav KOTULÁN. Výživová doporučení jako prostředek k ozdravění výživy obyvatelstva. In Sborník konference ergonomickéspolečnosti. Brno: Ergonomická společnost, 1994, s. 31-35. květen 94.

BRÁZDOVÁ, Zuzana. Výživová doporučení: jejich smysl, principy tvorby a podmínky úspěchu. Výživa. 1994, č. 6, s. 5.

BRÁZDOVÁ, Zuzana. Výživové chování: I. principy a teorie. Hygiena. 1994, roč. 39, č. 2, s. 120-128. ISSN 1210-7840.

BRÁZDOVÁ, Zuzana; Jindřich FIALA a Anna KLIMOVÁ. Distribuce příjmu vybraných výživových faktorů u stočlenného souboru dětí z Brna. Čs. hygiena. 1993, roč. 38, č. 2, s. 77-81.

BRÁZDOVÁ, Zuzana. Ovlivnění výživových zvyklostí dětské populace se zaměřením na zvýšení konzumace ovoce a zeleniny. In Ovlivnění výživových zvyklostídětské populace se zaměřením n. Brno: VŠZ, 1993. habil.prác.

BRÁZDOVÁ, Zuzana. Tvorba výživových doporučení v USA. Čs. hygiena. 1993, roč. 38, č. 3, s. 172-179.

BRÁZDOVÁ, Zuzana. Úvod do výživy. Brno: LF MU, 1993.

BRÁZDOVÁ, Zuzana. Úvod do výživy. Brno: LF MU, 1993.

BRÁZDOVÁ, Zuzana. 5 a day: how to change dietary habits in czech children. In Proceedings - current research into eating practices. Postdam: Agev conference, 1993, s. 5.

BRÁZDOVÁ, Zuzana. "5-A-DAY": How to change dietary habits in Czech children. In Agev, current research into eating practices - abstracts boo. Postdam, 1993, s. 45.