Výpis publikací

HORSKÁ, Jana, Lubomír PROKEŠ a Petr PTÁČEK. Chemické experimenty zaměřené na látky obsažené v rostlinách. Brno, 2023.

HORSKÁ, Jana, Lubomír PROKEŠ a Petr PTÁČEK. Chemie rostlin - Noc vědců. Brno, 2022.

CÍDLOVÁ, Hana a Petr PTÁČEK. CHEMICAL CALCULATIONS - A DETERMINING FACTOR IN THE DEVELOPMENT OF KEY COMPETENCES OF PUPILS IN CHEMISTRY EDUCATION AT CZECH LOWER SECONDARY SCHOOLS. In L. Gómez Chova, A. López Martínez, I. Candel Torres (Eds.). INTED2018 Proceedings. Valencia, Spain: IATED Academy, 2018, s. 785-790. ISBN 978-84-697-9480-7. Dostupné z: https://dx.doi.org/10.21125/inted.2018.1150.

MATULA, Michal a Petr PTÁČEK. Využití programu ChemSketch ve výuce (nejen) fyzikální chemie. In VI. Veletrh nápadů učitelů chemie. 2017.

PTÁČEK, Petr, Hana CÍDLOVÁ a Nicol BALČIRÁKOVÁ. Žáci základní školy a průmyslová chemie. In Kričfaluši Dana (Ed.). MEZINÁRODNÍ KONFERENCE AKTUÁLNÍ ASPEKTY PREGRADUÁLNÍ PŘÍPRAVY A POSTGRADUÁLNÍHO VZDĚLÁVÁNÍ UČITELŮ CHEMIE. 1. vyd. Ostrava: Ostravská univerzita, 2017, s. 83-93. ISBN 978-80-7464-942-4.

PTÁČEK, Petr. Žáci základní školy a průmyslová chemie. In MEZINÁRODNÍ KONFERENCE AKTUÁLNÍ ASPEKTY PREGRADUÁLNÍ PŘÍPRAVY A POSTGRADUÁLNÍHO VZDĚLÁVÁNÍ UČITELŮ CHEMIE. 2017.

CÍDLOVÁ, Hana, Petr PTÁČEK a Martin ŠUSTR. Chemistry – Vocabulary and Reading. 2016. ISSN 1802-128X.

CÍDLOVÁ, Hana, Petr PTÁČEK a Martin ŠUSTR. Chemistry – Vocabulary and Reading. 1. vyd. Brno: Masarykova univerzita, 2016. Elportál. ISSN 1802-128X.

PTÁČEK, Petr a Hana CÍDLOVÁ. PROBLÉMY SOUVISEJÍCÍ S TVORBOU MULTIMEDIÁLNÍCH STUDIJNÍCH MATERIÁLŮ PRO VÝUKU CHEMIE V ANGLICKÉM JAZYCE. Online. In Jan Chromý (ed.). Média a vzdělávání 2016 – Media & Education 2016. Praha: Extrasystem Praha, 2016, s. 101-104. ISBN 978-80-87570-35-7.

PTÁČEK, Petr. Chemické výpočty jako funkční pomůcka výuky chemických pokusů na ZŠ. In Jiřina Novotná (ed.). 9. didaktická konference s mezinárodní účastí, Sborník příspěvků. Brno: Masarykova univerzita, 2015, s. 205-208. ISBN 978-80-210-8143-7.

PTÁČEK, Petr. Chemické výpočty jako funkční pomůcka výuky chemických pokusů na ZŠ. In 9. didaktická konference s mezinárodní účastí. 2015. ISBN 978-80-210-7814-7.

PTÁČEK, Petr. Chemické výpočty jako funkční pomůcka výuky chemických pokusů na ZŠ. In 9. didaktická konference s mezinárodní účastí. 2015.

PTÁČEK, Petr. Chemické vzorečky versus trojčlenka při výuce chemických výpočtů na základní škole. In Monika Šindelková (ed.). Sborník příspěvků z konference Moderní trendy ve vyučování matematiky a přírodovědných předmětů V. Brno: Masarykova univerzita, 2015, s. 59-62. ISBN 978-80-210-8136-9.

PTÁČEK, Petr. Chemické vzorečky versus trojčlenka při výuce chemických výpočtů na základní škole. In Moderní trendy ve vyučování matematiky a přírodovědných předmětů V. 2015. ISBN 978-80-210-8038-6.

PTÁČEK, Petr. Chemické vzorečky versus trojčlenka při výuce chemických výpočtů na základní škole. In Konference Moderní trendy ve vyučování ,matematiky a přírodovědných předmětů V. 2015.

PTÁČEK, Petr. Mnemotechnické pomůcky pro výuku anorganického názvosloví na základní škole. In XXIV. Mezinárodní konference o výuce chemie DIDAKTIKA CHEMIE A JEJÍ KONTEXTY. 2015.

PTÁČEK, Petr. Mnemotechnické pomůcky pro výuku anorganického názvosloví na základní škole. In XXIV. Mezinárodní konference o výuce chemie DIDAKTIKA CHEMIE A JEJÍ KONTEXTY. 2015. ISBN 978-80-210-7996-0.

PTÁČEK, Petr. Hmotnostní zlomek a hmotnostní procenta. In Metodická publikace. Brno: NOVÁ ŠKOLA, s.r.o, 2014. ISBN 978-80-7289-652-3.

CÍDLOVÁ, Hana a Petr PTÁČEK. CHEMICAL ENGLISH KNOWLEDGE AMONG CZECH ENGLISH LANGUAGE LEARNERS. In Bílek Martin (ed.). Research, Theory and Practice in Chemistry Didactics. Hradec Králové: Gaudeamus, 2014, s. 134-143. ISBN 978-80-7435-415-1.

PTÁČEK, Petr, Hana CÍDLOVÁ a Luděk JANČÁŘ. Motivační metody ve výuce chemických výpočtů na základní škole. In Daniel Lajčin , Tomáš Lengyelfalusy (eds.). 8. didaktická konferencia. Zborník príspevkov. Dubnica nad Váhom: Dubnický technologický inštitút v Dubnici nad Váhom, s.r.o., 2014, s. 151-161. ISBN 978-80-89732-01-2.

CÍDLOVÁ, Hana, Petr PTÁČEK a Petra PAZOUROVÁ. Motivační účinek zmínek o historii chemie v učebnicích chemie. In J. Novotná. Motivace nadaných žáků a studentů v matematice a přírodních vědách III. Brno: Masarykova univerzita, 2014, s. 102-107. ISBN 978-80-210-7599-3.

CÍDLOVÁ, Hana, Petr PTÁČEK a Petra KŘIVÁNKOVÁ. Motivační účinek zmínek o historii chemie v učebnicích chemie. In Motivace nadaných žáků a studentů v matematice a přírodních vědách III. 2014. ISBN 978-80-210-6870-4.

PTÁČEK, Petr. Početní úlohy jako účinný nástroj fixace učiva při výuce chemie na základní škole. In Jiřina Novotná. Motivace nadaných žáků a studentů v matematice a přírodních vědách III. 1. vyd. Brno, 173 s. 2014. Brno: Masarykova univerzita, 2014, s. 160-163. ISBN 978-80-210-7599-3.

PTÁČEK, Petr. Početní úlohy jako účinný nástroj fixace učiva při výuce chemie na základní škole. In Motivace nadaných žáků a studentů v matematice a přírodních vědách III. 2014.

PTÁČEK, Petr. Početní úlohy jako účinný nástroj fixace učiva při výuce chemie na základní škole. In Motivace nadaných žáků a studentů v matematice a přírodních vědách III. 2014. ISBN 978-80-210-6870-4.

ŠINDELKOVÁ, Monika a Petr PTÁČEK. Praktický význam pedagogické metody, využití pracovních listů, pro studenty učitelství chemie. In XXXII International Colloquium on the Management of Educational Process: Proceedings of abstracts and electronic version of reviewed contributions on CD-ROM. 1. vyd. Brno: Univerzita Obrany, 2014, s. nestránkováno, 6 s. ISBN 978-80-7231-958-9.

POKORNÁ, Petra a Petr PTÁČEK. Učební materiály k výuce méně exponovaných témat pro studenty učitelství chemie. In XXXII International Colloquium on the Management of Educational Process: Proceedings of abstracts and electronic version of reviewed contributions on CD-ROM. 1. vyd. Brno: Univerzita Obrany, 2014, s. nestránkováno, 6 s. ISBN 978-80-7231-958-9.

PTÁČEK, Petr a Luděk JANČÁŘ. Elektronický studijní materiál pro výuku předmětu Vybrané kapitoly z chemie na Pedagogické fakultě Masarykovy univerzity. In Jiří Břehovský, Jan Novotný, Jaroslav Zukerstein (Editoři). Současné trendy v oblasti popularizace technického vzdělávání na základních, středních a vysokých školách. 1. vyd. Ústí nad Labem: Univerzita Jana Evangelisty Purkyně v Ústí nad Labem, 2013, 2013, s. 174 - 177. ISBN 978-80-7414-577-3.

PTÁČEK, Petr. Elektronický studijní materiál pro výuku předmětu Vybrané kapitoly z chemie na Pedagogické fakultě Masarykovy univerzity. In Současné trendy v oblasti popularizace technického vzdělávání na základních, středních a vysokých školách. 2013.

PTÁČEK, Petr a Luděk JANČÁŘ. Elektronický studijní materiál pro výuku předmětu Vybrané kapitoly z chemie na Pedagogické fakultě Masarykovy univerzity. JTIE - Journal of Technology and Information Education. Univerzita Palackého v Olomouci, 2013, roč. 5, č. 2, s. 163-166. ISSN 1803-537X.

PTÁČEK, Petr a Hana CÍDLOVÁ. Implementace potenciometrických metod do výuky předmětu Laboratorní cvičení z biochemie. 2013.

PTÁČEK, Petr a Hana CÍDLOVÁ. Implementace potenciometrických metod do výuky předmětu Laboratorní cvičení z biochemie. JTIE - Journal of Technology and Information Education. Ústí nad Labem: Univerzita Jana Evangelisty Purkyně v Ústí nad Labem, 2013, 2013. ISSN 1803-537X.

PTÁČEK, Petr a Hana CÍDLOVÁ. Implementace potenciometrických metod do výuky předmětu Laboratorní cvičení z biochemie. In Jiří Břehovský, Jan Novotný, Jaroslav Zukerstein (Editoři). Současné trendy v oblasti popularizace technického vzdělávání na základních, středních a vysokých školách. 1. vyd. Ústí nad Labem: Univerzita Jana Evangelisty Purkyně v Ústí nad Labem, 2013, 2013, s. 170-173. ISBN 978-80-7414-577-3.

PTÁČEK, Petr a Hana CÍDLOVÁ. Motivace studentů prostřednictvím laboratorních úloh z biochemie a fyzikální chemie. In Jiřina Novotná. Motivace nadaných žáků a studentů v matematice a přírodních vědách II. první. Brno: Masarykova Univerzita, 2013, s. 107-111. ISBN 978-80-210-6605-2.

PTÁČEK, Petr a Hana CÍDLOVÁ. Motivace studentů prostřednictvím laboratorních úloh z biochemie a fyzikální chemie. In Motivace nadaných žáků a studentů v matematice a přírodních vědách II. 2013. ISBN 978-80-210-6255-9.

ŠIBOR, Jiří a Petr PTÁČEK. Ochrana zdraví při práci. In Workplace Health and Safety. 1. vyd. Brno: Masarykova univerzita, 2013. ISBN 978-80-210-6485-0.

PTÁČEK, Petr a Hana CÍDLOVÁ. Praktická cvičení z biochemie a bioorganické chemie II : Vybrané instrumentální úlohy. Online. 2013, 41 s.

PTÁČEK, Petr a Hana CÍDLOVÁ. Strategie individuálního hodnocení výkonu při výuce chemie na základní škole. In Jiřina Novotná. Motivace nadaných žáků a studentů v matematice a přírodních vědách II. první. Brno: Masarykova Univerzita, 2013, s. 112-116. ISBN 978-80-210-6605-2.

PTÁČEK, Petr. Strategie individuálního hodnocení výkonu při výuce chemie na základní škole. In Motivace nadaných žáků a studentů v matematice a přírodních vědách II. 2013.

PTÁČEK, Petr a Hana CÍDLOVÁ. Strategie individuálního hodnocení výkonu při výuce chemie na základní škole. In Motivace nadaných žáků a studentů v matematice a přírodních vědách II. 2013. ISBN 978-80-210-6255-9.

PTÁČEK, Petr a Hana CÍDLOVÁ. Využití potenciometrických metod v rámci inovace předmětu Laboratorní cvičení z biochemie. In Eva Hájková, Rita Vémolová. XXXI International Colloquium on the Management of Educational Process: Proceedings of abstracts and electronic version of reviewed contributions on CD-ROM. 1. vyd. Brno: Univerzita Obrany, 2013, s. nestránkováno, 4 s. ISBN 978-80-7231-923-7.

PTÁČEK, Petr. Příprava elektronického studijního materiálu pro výuku předmětu Základy chemie na Pedagogické fakultě Masarykovy univerzity. In University of Defence. XXX International Colloquium on the Management of Educational Process: Proceedings of abstracts and electronic version of reviewed contributions on CD-ROM. Brno: Vydavatelské oddělení Univerzity obrany, 2012, s. nestránkováno, 5 s. ISBN 978-80-7231-865-0.

PTÁČEK, Petr a Lucie DOBROVOLNÁ. UČEBNÍ MATERIÁL PRO VÝUKU PROBLEMATIKY PROKARYOTICKÝCH ORGAMISMŮ NA ZÁKLADNÍ ŠKOLE. In © MAGNANIMITAS, Hradec Králové, Česká republika, 2012. Recenzovaný sborník příspěvků vědecké konference s mezinárodní účastí Sapere Aude 2012, Vzdělávání a dnešní společnost. Hradec Králové: © MAGNANIMITAS, Hradec Králové, Česká republika, 2012, 2012, s. 72-78. ISBN 978-80-904877-9-6.

PTÁČEK, Petr a Lucie DOBROVOLNÁ. ÚROVEŇ ZNALOSTÍ ŽÁKŮ 8. A 9. ROČNÍKŮ ZÁKLADNÍ ŠKOLY V OBLASTI PROBLEMATIKY UŽÍVÁNÍ ANTIBIOTIK. In Recenzovaný sborník příspěvků vědecké konference s mezinárodní účastí - Sapere Aude 2011. Hradec Králové, Česká republika: European Insitute of Education, 2011, s. 576-580. ISBN 978-80-904877-2-7.

PTÁČEK, Petr. VYUŽITÍ MNEMOTECHNICKÝCH POMŮCEK PŘI VÝUCE CHEMICKÉHO NÁZVOSLOVÍ NA ZÁKLADNÍ ŠKOLE. In STRATEGIE TECHNICKÉHO VZDĚLÁVÁNÍ V REFLEXI DOBY. 2011.

PTÁČEK, Petr. VYUŽITÍ MNEMOTECHNICKÝCH POMŮCEK PŘI VÝUCE CHEMICKÉHO NÁZVOSLOVÍ NA ZÁKLADNÍ ŠKOLE. Journal of Technology and Information Education. Ústí nad Labem: Univerzita J. E. Purkyně Ústí nad Labem, 2011, roč. 2011, č. 1, s. 44-47. ISSN 1803-537X.

PTÁČEK, Petr a Petra POKORNÁ. Zásady správné životosprávy během vyučování u žáků základní školy. In Škola a zdraví 21 Studie výchovy ke zdraví. Brno: Masarykova univerzita, 2011, s. 119-123, 4 s. ISBN 978-80-210-5722-7.

PTÁČEK, Petr a Petra POKORNÁ. Zásady správné životosprávy během vyučování u žáků základní školy. In Škola a zdraví 21 Studie výchovy ke zdraví. 2011.

PTÁČEK, Petr. Biochemie. Elportál. Brno: Masarykova univerzita, 2009. ISSN 1802-128X.

PTÁČEK, Petr. Individualizační strategie při výuce Chemických výpočtů na ZŠ. In Výzkum, teorie a praxe v didaktice chemie. 2009.

PTÁČEK, Petr. Individualizační strategie při výuce Chemických výpočtů na ZŠ. In Výzkum, teorie a praxe v didaktice chemie, Sborník příspěvků. Hradec Králové: Univerzita Hradec Králové, 2009, s. 109-113. ISBN 978-80-7041-839-0.

PTÁČEK, Petr. Problematika výuky chemických výpočtů a mezipředmětových vazeb při výuce chemie na základní škole. In IX. pracovní setkání fyzikálních chemiků a elektrochemiků, Sborník příspěvků. 2009.

PTÁČEK, Petr. Problematika výuky chemických výpočtů a mezipředmětových vazeb při výuce chemie na základní škole. In IX. pracovní setkání fyzikálních chemiků a elektrochemiků, Sborník příspěvků. Brno: Přírodovědecká fakulta MU v Brně, 2009, s. 123-125. ISBN 978-80-7375-309-2.

PTÁČEK, Petr. Strategie pozitivního hodnocení jako motivační nástroj při výuce chemických výpočtů na ZŠ. In Vémolová,R. (ed.). XXVII. mezinárodní kolokvium o řízení vzdělávacího procesu. Brno: Univerzita obrany, 2009, s. nestránkováno, 3 s. ISBN 978-80-7231-650-2.

PTÁČEK, Petr. Strategie pozitivního hodnocení jako motivační nástroj při výuce chemických výpočtů na ZŠ. In XXVII. mezinárodní kolokvium o řízení vzdělávacího procesu. 2009.

PTÁČEK, Petr, R. CHVÁTALOVÁ, S. MACUCHOVÁ, Miloslav PEKAŘ a Ivana MÁROVÁ. Complex characterization of natural fruit juices. Chemické listy. CZ - Česká republika, 2005, roč. 2005, s, 2 s. ISSN 0009-2770.

KOČÍ, Radka, Ivana MÁROVÁ, Simona MACUCHOVÁ, Andrea MIKULCOVÁ, Petr PTÁČEK a Jana HRDLIČKOVÁ. Isolation of flavonoids from several biologic materiale and thein analysis by LC/MS. In 11th International Symposium on Separation Sciences (ISSS 2005), Book of Abstracts. Pardubice: VŠCHT Pardubice, 2005, s. 245-246. ISBN 80-7194-771-7.

MIKULCOVÁ, Andrea, Jitka KUBEŠOVÁ, Petr PTÁČEK, Ivana MÁROVÁ a Radka BUŇKOVÁ. Study of antimutagenic properties of various sort of tea. In Pracovní setkání biochemiků a molekulárních biologů, Sborník příspěvků. Brno: MU Brno, 2005, s. 60. ISBN 80-210-3635-4.

KUBEŠOVÁ, Jitka, Andrea MIKULCOVÁ, Ivana MÁROVÁ, Petr PTÁČEK a Simona MACUCHOVÁ. Study of antimutagenicity of white and red wines using simple unicellular test systeme. In Book of abstract. Tatranské Matliare (Slovensko): VŠCHT Pardubice, 2005, s. 107-108. ISBN 80-7194-748-2.

MIKULCOVÁ, A., S. MACUCHOVÁ, E. TIHLÁŘOVÁ, R. CHVÁTALOVÁ, P. PTÁČEK, J. KUBEŠOVÁ a Ivana MÁROVÁ. The antimutagenic and antioxidative properties of fruit/vegetable juices usány S.cerevisiae D7 and E.gracilis tests. In Book of Abstract. Pardubice, ČR: VŠCHT Pardubice, 2005, s. 105-106. ISBN 80-7194-748-2.

KUBEŠOVÁ, Jitka, Andrea MIKULCOVÁ, Petr PTÁČEK a Ivana MÁROVÁ. Use of Saccharomyces cerevisiae D7 strain for study of antimutagenity/genotoxicity of plant foods. In Book of Abstracts, 33rd Annual Conference on Yeasts. 2005. ISSN 1336-4839.

PTÁČEK, Petr, Ivana MÁROVÁ, Andrea MIKULCOVÁ, Simona MACUCHOVÁ a Miloslav PEKAŘ. Antimutagenní a antioxidační aktivita zeleného čaje. In XXXV.Symposium o nových směrech výroby a hodnocení potravin Skalský Dvůr u Bystřice nad Pernštejnem 2004, Sborník příspěvků. Skalský Dvůr u Bystřice nad Perštejnem: Výzkumný ústav potravinářský, 2004, s. 144. ISBN 80-902671-8-1.

MÁROVÁ, Ivana, Simona MACUCHOVÁ, R. KOTRLA a Petr PTÁČEK. Influence of Chlorella pyrenoidosa intake on lipid metabolism in subjects with hyperlipidaemia. In XIX. Biochemický sjezd, Olomouc, Sborník příspěvků. Olomouc: UP Olomouc, 2004, s. 185. ISSN 0232-0061.

MÁROVÁ, Ivana, S. MACUCHOVÁ, R. KOTRLA a Petr PTÁČEK. Influence of intake of complex antioxidants on metabolic status in non-insulin dependent diabetics. In European Journal of Biochemistry (The FEBS Journal). Warsaw (Poland): The FEBS Journal, 2004, s. 231. ISSN 1474-3833.

PTÁČEK, Petr, Andrea MIKULCOVÁ, Simona MACUCHOVÁ, Ivana MÁROVÁ a Miloslav PEKAŘ. Study of antimutagenic activity of some sorts of green tea. In Pracovní setkáni biochemiků a molekularnich biologů, Sborník příspěvků. Brno: MU Brno, 2004, s. 66. ISBN 80-210-3321-5.

PTÁČEK, Petr, Andrea MIKULCOVÁ, Ivana MÁROVÁ, Jitka KUBEŠOVÁ a Miloslav PEKAŘ. Study of antimutagenic activity of some sorts of tea. In European Journal of Biochemistry (The FEBS Journal). Warsaw (Poland): The FEBS Journal, 2004, s. 231-232. ISSN 1474-3833.

PTÁČEK, Petr, Ivana MÁROVÁ, Andrea MIKULCOVÁ a Miloslav PEKAŘ. Study of antioxidant and antimutagenic effect of plant foods. In Acta Universitatis Palackianae Olomoucensis Chemica. Olomouc: UP Olomouc, 2004, s. 247. ISSN 0232-0061.

PTÁČEK, Petr, Andrea MIKULCOVÁ, Jitka KUBEŠOVÁ a Ivana MÁROVÁ. Study of atimutagenic properties of some sorts of tea using Saccharomyces cerevisiae D7 test strain. In Bulletin Československé společnosti mikrobiologické. Brno: Československá společnost mikrobiologická, 2004, s. 257. ISSN 0009-0646.

PTÁČEK, Petr, Ivana MÁROVÁ, S. MACUCHOVÁ, A. MIKULCOVÁ a Miloslav PEKAŘ. Use of Saccharomyces cerevisiae D7 strain for study of genotoxicity/antimutagenity of plant foods. In 19th INTERNATIONAL ICFMH SYMPOSIUM FOOD MICRO 2004, Book of Abstracts. Portorož, Slovenia: University of Primorska, 2004, s. 321. ISBN 961-90346-3-5.

PTÁČEK, Petr, Ivana MÁROVÁ, Radka HLADÍKOVÁ a Andrea MIKULCOVÁ. Antimutagenic and antioxidant properties of some plant foods and/or their active components. In Vitamins 2003, Sborník konference. Pardubice, 2003, s. 181 – 187. ISBN 80-7194-549-8.

HLADÍKOVÁ, R., Ivana MÁROVÁ, Petr PTÁČEK, A. MIKULCOVÁ a Miroslav NĚMEC. Antimutagenicity of green tea analyzed by tests on microroganisms. In 1st FEMS Congress, Abstract book. Ljubljana, Slovenia, 2003, s. 113. ISSN 0378-1097.

HLADÍKOVÁ, Radka, Andrea MIKULCOVÁ, Petr PTÁČEK, Ivana MÁROVÁ a Miroslav NĚMEC. Antimutagenní účinky zeleného čaje. In VII. Pracovní setkání biochemiků a molekulárních biologů, Sborník konference. Brno, 2003, s. 45-46. ISBN 80-210-3053-4.

PTÁČEK, Petr a Ivana MÁROVÁ. Biologicky účinné látky v ananasu. In XXXIV. Symposium o nových směrech výroby a hodnocení potravin, Sborník konference. 2003, s. 38. ISBN 80-902671-8-1.

MÁROVÁ, Ivana, R. HLADÍKOVÁ, Petr PTÁČEK a A. MIKULCOVÁ. Saccharomyces cerevisiae D7 as a model system for study of antimutagenic effects of plant foods. In XXIst International Conference on Yeast Genetics and Molecular Biology, Abstract book. Göteborg, Sweden, 2003, s. 327. ISSN 0749-503X.

PTÁČEK, Petr, Ivana MÁROVÁ, R. HLADÍKOVÁ, A. MIKULCOVÁ a Miloslav PEKAŘ. Study of antioxidant and antimutagenic effects of plant foods. In Zjazd chemických spoločností, Sborník příspěvků-Chemické listy. Košice, 2003, s. 786 - 787. ISSN 0009-2770.